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手机买球app官网|炸鸡柳的做法_炸鸡柳怎么做_吃好吃的喽520的菜谱

发布时间:2021-09-19  点击量:
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本文摘要:1张图片食材明细主料鸡翅根3个鸡蛋1个低筋面粉20g辅料蚝油2g生抽3ml食盐2g奥尔良烤肉漆5g鸡粉2g配料2ml无铝泡打粉2g面包糠20g植物油300ml咸鲜口味炸工艺廿分钟耗时非常简单可玩性炸鸡柳的作法步骤1准备好鸡翅根,室温冻结。

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1张图片食材明细主料鸡翅根3个鸡蛋1个低筋面粉20g辅料蚝油2g生抽3ml食盐2g奥尔良烤肉漆5g鸡粉2g配料2ml无铝泡打粉2g面包糠20g植物油300ml咸鲜口味炸工艺廿分钟耗时非常简单可玩性炸鸡柳的作法步骤1准备好鸡翅根,室温冻结。2将翅根去骨,去除鸡皮,小块小条条状。(去除的鸡皮只不过也能炸伤着不吃,不吃一起嘎吱嘎吱超强可口的~)3鸡肉条放进碗中,重新加入奥尔良烤肉漆、食盐、生抽、蚝油、鸡粉和配料。

4加热均匀分布以后,油炸2小时或者其以上,进味儿加深。5油炸鸡肉的时候来调蒸熟,鸡蛋、低筋面粉和无铝泡打粉放进碗中。6重新加入少许的清水加热均匀分布。(白布一层蒸熟的鸡肉,炸出来更加柔软。

)7将腌制好的鸡肉再行放进蒸熟中,白布一圈。8再行去面包糠里扯一圈。9将植物油放入锅中,中小火冷却,油温下降到放入一根筷子周围有小气泡产生就差不多可以了。10这时候将鸡肉条放进去,并转小火快炸。

11炸熟以后炒出来,放到厨房纸上吸去多余的油汁就可以啦。12炸伤好的鸡柳装盘,马利亚一点儿椒盐粉,篦一点儿黑胡椒。13或者煎点儿番茄酱~14O(∩_∩)O哈哈~进不吃啦~小窍门1、鸡翅根也可以替换成鸡胸肉,切得时候超强便利,不过翅根或是鸡腿肉炸出来的口感更加帕一些。

2、炸伤的时候一定要全程小火,不然火太大,不会经常出现外面焦糊了里面还没熟的状况。3、不敲奥尔良烤肉漆油炸也可以的哟。


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